La Baita al Mare 114: che bello mami stare con te.

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    Nel frattempo che Paolino prosegue il racconto dell'avventura vissuta con Romeo presso il Bar della Casa Accoglienza Anziani "Madonna di Loreto", la Giulia e la sua figlia più grande Chiara iniziano a girare per Jesolo per prendere il necessario per la cena alla Baita al Mare che ha come titolo: "Panino porcellino". 

    << Sai una cosa Chiara? - Cosa mami. - Quasi quasi, questa sera vengo pure io al "Panino Porcellino" - davvero? - Si e ti svelo un segreto. - Dai dimmi mami. - Sai quale é il panino porcellino segreto del nonno Paolino? - Si. Quello con salsiccia, cipolla, peperoni gialli e rossi e senape. - No tesoro mio. - Nooooo! Non è quello? - Quello è il panino porcellino della fiera di Rovigo durante il San Bellino, e in generale dove c'è una piadineria o cose simili. Diciamo: il preferito nel nonno. - E quindi quale sarebbe il panino porcellino segreto del nonno? - Un pane lungo tipo banana, tagliato dalla parte più piccola, tolta la mollica di pane e poi riempito di salsa di pomodoro ancora calda. - Ma dai mami, questo è il panino porcellino segreto del nonno? - E si. Devi sapere che quando aveva la tua età ed era in vacanza dai suoi nonni materni a Correzzola, cioè, i genitori della bis-nonna Giovannina, la zia Imelde che aveva sposato il fratello della bis-nonna Giovannina che si chiamava Antonio, quando preparava il sugo di pomodoro per la pastasciutta, lo preparava con la salsa preparata con i pomodoro del loro orto. Nella casseruola ci metteva la cipolla scalogno, l'aglio, un pochino di strutto di maiale e faceva rosolare, poi aggiungeva la salsa di pomodoro fatta in casa. Quando era pronta, prendeva questo tipo di pane e lo riempiva di salsa al pomodoro e lo dava da mangiare al nonno. E ti dico anche che lo ha insegnato pure a me, e qualche volta lo mangia anche adesso che è nonno. - Ma che bello mami. Perché questa sera non gli diciamo alla nonna Marina di fargli una sorpresa al nonno - Chiaretta, hai avuto una bella idea. Però dobbiamo arrivare prima del nonno alla Baita al Mare. - Ma certamente. E allora diamoci da fare.>> Un momento di pausa riflessiva e poi Chiara riprende: << Mami. - Si dimmi. - E il tuo panino porcellino segreto? - Tesoro. - Un bel panino zoccoletto, svuotato della mollica di pane attraverso un buco e poi riempito di Ragù di carne. - Ma mamiiiii. E' quello del campeggio in montagna con la colonia in Alto Adige - Ma io in colonia non ci sono mai andata. Però ho un segreto tutto per noi. - Mami, dimmi che lo tengo nel cuore. - Il panino che più amo con tutto il cuore e quello che un giorno mi ha preparato il nonno Paolino, quando eravamo in vacanza in montagna. E sai che cos'é? - Dimmi mami - Pane burro e zucchero. - Ma dai. - Si, in vita mia ne ho mangiati parecchi di panini con il burro e zucchero, ma quella volta è stata la prima volta ed è stata la più bella della mia vita. - E ... e con me mami quale è stato il panino del cuore? - Con te Chiaretta, per me intendo, è stato quando avevi 5 anni ed eravamo in vacanza dai nonni in montagna e per la prima volta, che avevi tanta fame, ti ho comperato un panino con Wurstel crauti e senape.... Te lo sei mangiato tutto e di gusto. Avevi una faccia soddisfatissima ma sembravi proprio un porcellino. - Ecco perché ne vado matta di questo panino quando sono in vacanza dai nonni in montagna. - E sì, può essere. - Allora la Marta che mangia sempre verdura gli hai preparato un panino con il pomodoro crudo? - Guarda che il panino con il pomodoro crudo olio e origano è buonissimo. - E il panino segreto con Marta? - E' un segreto e basta. Come il nostro. - Va bene mami. - Eccoci dal panificio. Il pane deve essere pronto. - Mami. - Si? - Il panino per il nonno. - Si. Grazie tesoro. >> Giulia e Chiara sono entrate in panificio: << Ciaooo, sono a prendere il pane che ti ho ordinato - ecco qui - quanto ti devo? - Metto in conto con l'ordine di Karl - si ma specifica bene che questo pane è per la Baita al Mare. - Certo. E ... buona festa. - Grazie ..., questa sera panino porcellino - beati voi - dai venite anche voi - magari, questa sera finiamo alle 22:00... grazie dell'invito, un altra volta. - Si, ci tengo. Ciao. - Ciao Chiara - Ciao. >> Uscite che sono: << Adesso andiamo e prendere la birra in Albergo e poi andiamo ad avvisare il nonno che noi andiamo subito alla Baita al Mare - si mami. - Guarda Chiara in quel negozio che bel vestitino - o si è molto bello  - lo andiamo a provare? - Siiii dai. Adesso mi sento grande a fare una cosa da femmine con te. Sai, oramai tra poco ho 10 anni ... ci siamo capite. Vero? - E ... si si ... capisco. Dai facciamo presto però - Mami. - Si tesoro? - Che bello stare con te. - Amore, vieni qui che ti abbraccio. - Anche se in pubblico ... ma che me frega, un abbraccio della mia mami vale più di un tesoro nel cielo. - Grazie Chiaretta, sono felice di essere la tua mami. >>

 

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