LA BAITA AL MARE

 ...      Entrato in pulmino della Baita al Mare, Paolino si dirige verso la canonica di Mardimago dove lo aspetta don Franco. E' curioso di sapere cosa ha da dirgli dopo tanto tempo. Nel frattempo le ragazze con la Linda sono in viaggio per Rovigo per passare alcune ore di "Marcà" come si dice in Veneto. E' l'occasione per fare chiacchere e commenti sulle persone; eventuali incontri di parenti e amici. Certo non è passato tanto tempo da quando sono iniziate le vacanze alla Baita al Mare, ma è sempre l'occasione buona per "na ciacoea"... Intanto Paolino pensa: << " tanto sono sicuro che la Linda le porta alla Favorita a fare colazione un'altra volta e chissà cosa si mangeranno. Sono certo che faranno un confronto con la colazione che prepara Colomba per il "Rosamarina" e il "Stella del Mare". Forse a Rovigo non conosco Colomba, una persona che ci mette il cuore nelle cose che prepara. Se a volte penso a come Giulia...

 ...     Giulia inizia a raccontare chi sono i protagonisti del caseificio cui l'Albergo Stella Marina e la dependance Rosamarina si forniscono per allietare il palato dei loro ospiti: << sono due giovani ragazzi, Sandro e Diana, che hanno avuto il coraggio di fare i contadini e formaggiai. Come cucina, ogni giorno ci portano l'occorrente per la merenda della mattina il pranzo e la cena, ma non solo. Ritornando alla sorpresa: si può mettere la panna, yogurt o la ricotta, e poi la frutta e a volte anche la verdura, e... le uova, ma specialmente il cioccolato..., allora che dite che sia la sorpresa? >> La Edda azzarda qualcosa: << mi diria una torta alla frutta - no Edda - una Cheesecacke >> azzarda la Conchita. << Mi i dolci li magno e basta. No me faso problemi più de tanto >> dice Dario, << anca mi - e anca mi >> rispondono Vanni e Gabriele che sicuramente in vita loro non hanno mai preparato un dolce di qualsiasi ti...

 ...      Chi sarà mai che arriva con quell'auto si domanda Paolino mentre cammina verso il cancello d'entrata principale. Altri ospiti non c'è ne sono di previsti e il sabato al mare è pieno di turisti che spesso imboccano una strada a caso e poi te li trovi in casa. Paolino aspetta un attimo per capire, e poi un ricordo arriva come un lampo: "mio Dio, quell'auto è ancora viva, non posso crederci". L'auto arriva fino alla fine del viale che porta alla Baita al Mare e...: << ma è la Giulia con la vecchia Pandina ..., - siii è la mami evviva >> dice Chiara.      Chiara, Marta e Davide corrono verso la loro mami che scende dalla storica Pandina e i ragazzi gli si fanno tutti e tre attorno: < < mamma, mamma, mami ... che bello che sei qui con noi - e io vi ho portato una sorpresa - che cosa? - Davide, guarda nel bagagliaio cosa ho nascosto - andiamo a vedere ragazzi . >> Chiara apre il portellone dietro della Pandina e vede il frig...