LA BAITA AL MARE

...      I gnocchi sono finiti giù per il gargarozzo; il pane ha contribuito a terminare il sugo di pomodoro ricetta nonna Marina; acqua fresca per dare un aiuto a digerire; vin rosso per i più anziani. Tutto nella norma a quanto pare, ma ancora una volta Francesco chiede: << i gnocchi si gustano solo con il sugo di pomodoro? - no >> risponde la Marta, << si possono gustare con il ragù di carne e con burro zucchero e cannella >> precisando poi << qualche porcellino della tribù ci aggiunge anche il cacao in polvere - cavolo, in quanti modi si possono gustare i gnocchi >> e poi chiede ancora << scusate, ma voi non bevete coca cola? O Fanta? O birra? o altre bibite? >> Ancora una volta risponde Marta: << No, qui solo acqua o Tè per i ragazzi, però fatto da noi, mentre vino e birra sono per i più grandi . >> Ecco la nonna avvisa: << adesso c'è da mangiare la verdura mista e poi per finire il melone . >...

 ...      Mentre la tribù, sotto il vigile controllo della nonna, si appresta a preparare i gnocchi con infinita curiosità di Francesco, i figli di Karl e Giulia sono in spiaggia a giocare, e il nonno, rientrando verso casa, si gira a dare un'occhiata al viale di casa che porta alla strada principale che va in paese, a Cà Savio, così pensa tra sè: " bella, ogni volta che la guardo sono contento di quello che abbiamo fatto. Abbinare rose rosse con la lavanda è stata una ispirazione ... oserei dire del cielo ".      Dovete sapere cari amici che leggete le avventure della Baita al Mare, che tutto quello che è stato fatto e si farà alla Baita al Mare ha uno scopo direi "inatteso". Quando si stava decidendo cosa mettere lungo il viale Giulia disse: << perché non mettere la lavanda così posso mettere del profumo in sacchetti e poi profumare le camere degli ospiti? >> Saggia decisione perché qualcuno degli ospiti in albergo apprezza il gesto di ...

 ...       Tutti sono all'opera nel svolgere le proprie faccende: chi lavora per i Vongoletti con il nonno; chi ha preso le patate in dispensa; chi è andato in orto a prendere la verdura e la frutta; chi le uova nel pollaio; chi le angurie in acqua fresca per la merenda del pomeriggio. Ogni giorno ognuno ha il suo compito piccolo o grande; i letti sono apposto e le camere pulite; i bagni in ordine; in lavanderia c'è da stirare qualcosa e la mattinata è già avanzata (colpa del nonno?) così, chi è di turno, rimanda al giorno dopo o ad altro momento della giornata le sue cose da fare, oppure chiede aiuto.      Le patate sono a cuocere, la farina e le uova sono sul tavolo, il sugo di pomodoro della nonna inizia farsi sentire con il suo brontolio e profumo: spicchio di aglio in camicia, cipolla tagliata a dadini, olio evo e passata di pomodoro dell'orto della Baita al Mare, prezzemolo e basilico non mancano mai; i prodotti dell'orto sono una garanzia d...

 ...        << oggi a pranzo ci sono i gnocchi al pomodoro come è scritto qui nel menù giornaliero, e il nonno... lasciamo perdere, tu sai com'é fatto >> , rientrando in casa sbuffando a più non posso. A Giulia l'occhio cadde sulla "casetta dei cellulari", era completamente piena e così sorge spontanea una domanda: "e se succede un'emergenza?" Non si è chiesta come mai i cellulari dei ragazzi erano li, ma se succede qualcosa, se hanno bisogno chi avvisano? Così chiede a voce più non posso: << Nonnnaaaaaa! i cellulari sono tutti qui, se succede qualcosa chi avvisano? - Non ti preoccupare, il nonno ha il cellulare con sé. - Ma se il cellulare del nonno è qui! - No, quello è per finta, ne ha un altro, i ragazzi non lo sanno... credo. - Ha! >> Così torna la calma, si fa per dire perché con Giulia la calma è segno di qualcosa che non va. Così prosegue il discorso: << ... e quindi oggi niente gnocchi. >> Silenzio improvvi...