La Baita al Mare 102: Verso l’ora di pranzo.

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    Quando si è in molti a vivere sotto lo stesso tetto, l'organizzazione delle faccende e il da fare è molto importante, ma anche non deve essere un'ossessione, in fin dei conti siamo in vacanza. Qualcuno deve fare i compiti per l'estate; altri prepararsi per l'Università; altri abbronzarsi o giocare in piscina; altri ancora, preparare il pranzo perché ogni giorno arriva sempre alla solita ora: 12:30. A ricordare questo appuntamento ci pensano le campane della chiesa di Ca' Savio che avvisa la popolazione residente e quella turistica; inoltre, ricorda che mezza giornata è passata e che è ora di pranzare. Chi un panino veloce; chi a tavola a casa; chi al ristorante o pizzeria; chi sotto l'ombrellone in spiaggia. Alcuni invece si lamentano delle campane perché sono ancora a letto dopo aver fatto le ore piccole la sera prima, anzi, sono andati a letto che quasi era mattina per cui pensavamo di fare un dormita fino al pomeriggio tardi, e invece... D'estate al mare si vive di giorno. Chi la vacanza la vive di notte forse ha capito male come funziona la natura che lo circonda e forse anche quella personale. La bellezza vive della luce per farsi riconoscere. La notte e il buio appartengono alle tenebre..., o chi deve per forza lavorare..., ma questo è un altro discorso.

    C'è da preparare la tavola, fare i conti di quante persone ci sono + 1, perché l'ospite speciale non deve mai mancare... Questa è un idea di Paolino che ora, insieme a Carlo si stanno gustando una aranciata fresca arrivata dall'Albergo di Giulia. Intanto la Maria si dirige verso Marina e la prende in disparte: << Ciao Marina devo dirti una cosa - ciao, dimmi. - Devo fare una telefonata ai miei genitori, mi prendo il mio cellulare e vado in spiaggia - va bene e cerca di essere qui per l'ora di pranzo - si certo è una cosa breve. >> Maria sale in casa a prendere il suo cellulare, una breve occhiata alle telefonate e messaggi persi e si dirige verso la spiaggia. Inizia la telefonata: << Pronto? - Ciao mamma - ciao Maria, dimmi pure - domani con Paolino veniamo a Rovigo - si, me lo ha detto la nonna che poi vi porta al mercato - ecco, io domani vorrei pranzare con te e il papà e non con i ragazzi dalla Eddona - va bene. E' successo qualcosa? - Domani vi dico perché. - Va bene, ti aspettiamo. - Si, a domani. >> Così Maria fa il primo respiro: " Ecco, anche questa e fatta. Adesso aspettiamo che passi la giornata e che venga domani".

    Tornata Maria alla Baita al Mare si "raccolgono" i più piccoli dalla sabbia e dalla piscina, breve e veloce doccia contadina all'aperto, asciugatura e Doris comunica che è ora di sedersi a tavola: << Forza a tavolaaaaa! dobbiamo contarci bene per capire se ci sono tutti i piatti..., poi chi è di turno a servire oggi va in cucina estiva dalla nonna... , accidenti manca il pane - vado io a prenderlo - grazie Chiara. >> La tavola sotto il tendone estivo inizia a riempirsi di commensali: quanti? Dunque: il nonno e la nonna 2, gli ospiti 4, Davide Marta e Chiara 3, Manuel e Emily 2, Anna e la Maria 2, Alfred e Doris 2: in teoria 15 + 1. 

    

    Intanto dal mare la gente che passeggia guarda quella strana e numerosa famiglia che si raduna attorno a una tavola che stanno in piedi in silenzio. Qualcuno li conosce e commenta: "sono quelli della Baita al Mare: vedi? Una baita di montagna al mare. Sono una leggenda qui a Cà Savio, e oserei dire in tutto il littorale del Cavallino fino a Jesolo Lido". E' l'ora della preghiera di ringraziamento del cibo, una novità per Carlo Alberto e Amalia, non più per Giorgia e Francesco. Tutti sono in piedi al proprio posto e aspettano: << oggi la voglio recitare io la preghiera - va bene Alfred - Gesù, benedici questa compagnia e il cibo che stiamo per prendere e danne a chi non ne ha. Nel nome del Padre, del Figlio e dello Spirito Santo >> e tutti rispondono con Amen. Seduti che sono, sulla tavola ci sono le mozzarelle del caseificio di Jesolo Paese che ha portato e regalato la Giulia; l'insalata mista a foglia; i pomodoro; i cetrioli; peperoni; il radicchio verde amaro che piace a Paolino; cipolla e fagioli che piaciono a tutti; le carote. Ognuno ha la sua ciotola cui fare il proprio miscuglio di insalatona aggiungendo a piacere la mozzarella o altro formaggio, il tonno o pezzetti di arancia e mele dell'Alto Adige, oppure la frutta secca con pinoli e uvetta passa. Vorrei dire che la fantasia è a piacere... e a fame. Paolino ha affettato del prosciutto crudo e cotto per gli ospiti e un vassoio per i ragazzi: nel caso si volesse mangiare prosciutto e melone. Marta come sempre è disponibile a preparare il suo condimento per le verdure: << Chi vuole il mio condimento alzi la mano che glie lo preparo volentieri - io Marta - va bene Amalia - e io - certo Francesco. >> Giorgia tentenna ma poi, incuriosita e solidale con il fratellino: << pure io voglio il tuo condimento Marta - vinaigrette si chiama. - Va bene, come dici tu. - Dopo vengo da te Chiara. Altri? Davide! Alfred! Se volete preparo anche quello semplice di condimento. >> Altri non si propongono, forse sono troppo impegnati a mangiare.

    Carlo Alberto è vicino a Paolino e Marina ad Amalia lasciando libero il posto solito a capotavola per l'ospite d'onore. << Carlo! - dimmi Paolino. - Lo sapevate che a Bibione ci sono le terme? - No, non lo sapevo - anche se d'estate è sconsigliato andarci per chi ha problemi di cuore..., voi avete problemi di cuore? - no nessuno dei due - bene, allora una mattina ... esempio domani mattina che noi siamo a Rovigo, potete passare qualche ora alle terme. Che dite? - Si è una bella idea. - Bene, allora avviso Giulia di fare una prenotazione per voi due. >> Paolino prende il bicchiere e vede che non c'è del vino in tavola: << ecco cosa manca a questa tavola: il vino. Lo vado a prendere in frigo. Voi bevete del prosecco fresco? - si grazie. - ti accompagno dice Marina. >> Arrivati in cucina estiva: << nonna, hai da dirmi qualcosa? - Si, la Maria ha telefonato ai suoi genitori. Credo che domani li deve incontrare e non non ho idea se pranzerà con voi dalla mamma della Conchita. - Va bene. Aspettiamo a vedere di cosa si tratta. Non chiediamo nulla fino a quando non ne parla lei - si sono d'accordo. - Dai, prendi il vino con i bicchiedi giusti e andiamo a tavola. >>

    Paolino e Marina ritornano al tavolo estivo insieme al resto della Tribù... ossevati dalla spiaggia da turisti sempre più curiosi.

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